Гриль
Искусство гриля
Гриль - это специальная установка для приготовления блюд на углях, жару. Грили бывают также электрическими и на газу. Однако считается, что самые вкусные блюда - те, которые готовятся на углях. И в этом случае, используя древесное топливо, выбирайте натуральные березовые и дубовые дрова. Другие виды дерева, например, можжевельник, могут служить ароматизирующей для дымка приправой.
Грилирование сообщает продуктам своеобразный, неповторимый вкус и привлекательный вид - хрустящую золотистую корочку. Они относительно быстро готовятся и считаются здоровой пищей, ведь готовить на гриле можно практически без масла, а в результате получается хорошо прожаренное, аппетитное блюдо без излишков жира.
Гриль как способ кулинарной обработки создает огромный простор для кулинарного творчества, позволяя составить практически полное меню обеда или ужина. А уж мясо на гриле можно приготовить любое: говядину и баранину, свинину и дичь.
Предлагаем выбрать и купить гриль в интернет-магазине "Мангал 52".