Уха по-средиземноморски в казане

- Стерлядь потрошенная, без жабр и вязига 1 кг
- Томаты свежие 2-3 шт
- Лук репка 4 шт
- Перец болгарский 3 шт
- Морковь молодая 1 шт
- Сухой тимьян немного
- Семена фенхеля немного
- Шафран 1 гр
- Масло оливковое 30 гр
- Сухое белое вино 200 гр
- Масло сливочное 30 гр


А чтобы блюдо получилось на  , готовьте в хорошем казане и выбирайте правильные принадлежности для готовки на огне

в нашем магазине "Мангал 52"