Чугунная посуда не утрачивает своей актуальности. Казаны, жаровни, сковородки - всё это было у наших бабушек. Да и мы сейчас их покупаем.
Чугун - экологически чистый материал. В его основе железо и углерод. Чугун - материал, который не оказывает негативного воздействия на здоровье.
Уникальные свойства казана связаны, во-первых, с его сферической формой - у казана большая площадь теплопередачи - вся поверхность казана, погружённого в печь, нагревается и передаёт тепло продуктам, готовящимся в казане. Во-вторых, у чугунного казана толстые стенки и большой вес, благодаря чему тепло от огня аккумулируется и равномерно распределяется по всему массиву чаши, а также толстые стенки и небольшая теплопроводность чугуна минимизируют локальные перегревы, благодаря чему готовящиеся продукты не пригорают. Казаны обладают тепловой инерцией - вода может кипеть некоторое время даже в снятом с огня казане. В-третьих - стенки чугунных казанов при регулярном использовании покрываются естественным антипригарным слоем, при этом необходимо соблюдать некоторые правила - не мыть казан с абразивом и не применять моющие средства, смазывать вымытый казан растительным маслом.
Казан с каждым годом набирают популярность. Высокие стенки казана, округлая форма, плотно прилегающая крышка позволяют запекать, тупить и варить на медленном огне. При выборе казана обращайте внимание на крышку (как плотно она прилегает к казану). И совсем не важно, какая она будет: чугунная или алюминиевая - главное, чтобы она удерживала тепло в казане.
Чугунный казан прослужит долго
Чугунный казан может переходить по наследству, как семейная реликвия
Чугунный казан - практичный и оригинальный подарок
Выбрать и выгодно купить казан в Нижнем Новгороде Вы сможете в магазине "Мангал 52":
Наши сотрудники всегда помогут Вам с выбором чугунного казана
ЗВОНИТЕ 8-930-666-95-04