Рулеты из скумбрии на мангале
28.11.2024
Рецепт простой и вкусный
1. Берём свежую скумбрию, моем, отделяем филе от кости и удаляем мелкие кости
2. Готовим маринад для нашей рыбки:
- Имбирь молотый;
- Цедра лимона;
- Сок лимона;
- Паприка красная;
- Соевый соус;
- Масло растительное;
- Соль;
3. Все ингредиенты смешать и замариновать скумбрию, минут на 30- 40. Затем сворачиваем рыбку в рулет, начиная с хвоста и нанизываем на шампуры. Обжариваем наши рулетики на мангале не больше 8- 10 минут! Рыбка получается с поджаристой корочкой и в то же время сочной!
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным блюдом в приятной компании!
