Соусы к шашлыку

Наршараб – азербайджанский соус из сгущенного гранатового сока с ароматными специями, самый универсальный и полезный. Он подойдет к шашлыку из любых видов мяса.

Сацебели – грузинский орехово-фруктовый соус, лучше всего сочетается с шашлыком из птицы – курицы или индейки.

Тартар – французский соус из майонеза с вареным яичным желтком, маринованными огурчиками и зеленым луком. Отлично сочетается с мясом, приготовленным в кисломолочном маринаде.

Ткемали – грузинский сладкий сливовый соус с чесноком и травами, хорошо гармонирующий с шашлыком из баранины или ягненка.

Аджика – абхазская острая пряная паста из красного перца со специями, сушеными ароматными травами, чесноком и грецкими орехами. Отлично подойдет к свинине.

Айоли – средиземноморский нежный соус на основе майонеза, чеснока и оливкового масла. Прекрасно сочетается с шашлыком из нежной ягнятины.

Дижонская горчица – горчица с белым вином, хорошо подойдет к шашлыку из свинины или курицы.
Чтобы мясо получилось вкусным, используйте качественные шампуры https://mangal52.ru/products/shampury-poshtuchno-f46998016/