Нежный шашлычок.

Ингредиенты:

- куриное филе – 500 г;

- томатный соус – 1 ст. л.;

- апельсиновый сок (свежевыжатый) – 50 мл;

- паприка молотая – 0,5 ч. л.;

- соль, перец, прованские травы – по вкусу.

Приготовление:

Приготовить маринад: в миске соединить апельсиновый сок, томатный соус, паприку, прованские травы и хорошо перемешать.

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать ровными кусочками и залить маринадом. Посолить, приправить перцем по вкусу и хорошо перемешать.

Емкость с замаринованной курицей прикрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Нанизать замаринованные кусочки курицы на деревянные шпажки (которые предварительно необходимо замочить на 1-2 ч в воде) или на шампуры.
Обжарить до готовности над углями.

Приятного аппетита!