Решётка-гриль чугунная "360-Гр", в комплекте с переходным фланцем, круглая. Предназначена для установки на топку печи Берель 360
чугунная решетка гриль, толщина металла 20 мм.
- не деформируется
- ставится на фланец, который идет в комплекте
- фланец с кольцевым ребром жесткости
- фланец покрыт жаропрочной краской, которая выдерживает + 700 °C
- решетка гриль расширяет функциональные возможности печи (позволяет использовать печь для казана, как гриль)
- демократичная цена чугунной решетки для гриля и барбекю
Решётка-гриль (решётка-барбекю) расширяет функциональные возможности печей для казана Берель 360.
Теперь, устанавливая на печь вместо казана чугунный гриль, можно готовить стейки, грилировать колбаски, рыбу или овощи.
Подготовка чугунного гриля к работе и уход аналогичны уходу за казаном - перед первым использованием решётку необходимо очистить и прокалить, нанося на разогретый гриль тонкий слой растительного масла.
После использования промыть водой без моющих средств и абразива, протереть, просушить и смазать маслом.
Преимущества чугунных решёток-гриль перед проволочными:
- не деформируются, долговечные;
- ровная поверхность (практически дно сковороды) позволяет комфортно манипулировать продуктами на гриле с помощью лопатки и щипцов;
- массивность решётки определяет тепловую инертность и равномерный прогрев, нет зон резкого остывания при укладке продукта, продукт начинает моментально жариться;
- однажды прокалив чугунный гриль с маслом, получается практически антипригарное покрытие - продукт не прилипает и не пригорает к поверхности, что позволяет готовить "трудные" продукты - например рыбу.
