Решётка-гриль для мангала - из чугуна или нержавейки?
На гриле можно приготовить немало различных мясных, рыбных или овощных блюд. Этот метод приготовления пользуется не меньшей популярностью, чем всем известная и традиционная подготовка шашлыка. Для данного направления в кулинарии потребуется специальное приспособление –решетка для гриля. Бывают чугунные и нержавеющие решетки-гриль. Давайте их рассмотрим.
Чугунная решетка-гриль
С одной стороны чугун предпочтительнее - говорят, что решётки из чугуна обладают противопригарными свойствами. Решётки из чугуна массивные, тяжёлые, аккумулируют тепло, не деформируются, но чугун хрупкий и требует особого отношения в эксплуатации. Чтобы решётка не ржавела и сохраняла антипригарные свойства, её не моют, не чистят от нагара, смазывают маслом и хранят в сухом месте. Кого-то брутальный внешний вид рабочей чугунной решётки может и отпугнуть.
РЕШЕТКА-ГРИЛЬ ЧУГУННАЯ БОЛЬШАЯ (КОМПЛЕКТ) ДЛЯ МАНГАЛОВ ФАЙРКРАФТ
КРЫШКА-ГРИЛЬ (С ЧУГУННОЙ РЕШЁТКОЙ-ГРИЛЬ) ДЛЯ МАНГАЛОВ ФАЙРКРАФТ
Решетка-гриль из нержавейки
Нержавеющие решётки же можно чистить и мыть, они не ломаются, возможно, только деформируются, и то если решётка сделана из тонкой проволоки. Решётки из нержавейки имеют более эстетичный, презентабельный внешний вид.
РЕШЁТКА-ГРИЛЬ ИЗ НЕРЖ. СТАЛИ ДЛЯ МАНГАЛОВ РЕДЛАЙНЕР
КРЫШКА-ГРИЛЬ (С НЕРЖ. РЕШЁТКОЙ-ГРИЛЬ) ДЛЯ МАНГАЛОВ РЕДЛАЙНЕР
Выбирайте то, что вам больше по душе!
