+7 (930) 265-95-04 / Отдел продаж

Смокер "Паровоз XXL", 3 мм, левосторонний


  • Страна производства: Россия
  • Материал корпуса: сталь
  • Тип: на твердом топливе (дерево, уголь)
  • Вид: стационарный
  • Конструкционные особенности: разборный
  • Все характеристики
55 500 р.
Под заказ

Смокер "Паровоз XXL"  - самая большая модель!

4 устройства в одном: коптильня + гриль + мангал + коптильня холодного копчения! Можно приготовить шашлык, гриль, барбекю, а также ароматные копчености.

Сталь 3 мм обеспечивает длительный срок эксплуатации. Гарантия от сквозного прогорания - 10 лет.

В комплекте решетка из нержавеющей стали, удобная дровница. Контроль и регулировка температуры приготовления. Можно топить дровами или углем.

Все смокеры снаружи покрыты сначала грунтовкой, потом термостойкой красной Certa. 

Перед первым использованием смокер необходимо обжечь (разжечь угли без продуктов).

 

Секрет — в рациональном использовании продуктов сгорания, в частности, дыма. Дело в том, он не уходит просто в никуда, а направляется в камеру для копчения, повышая функциональность устройства.

Малый вес и умеренные габариты позволяют легко перемещать изделие в любое удобное для вас место. Доступная цена является дополнительным бонусом для тех, кто предпочитает совмещать практичность и удобство. 

Купит мангал -коптильню, смокер 3 в 1

Преимущества смокера:

  • многофункциональность
  • компактность
  • простота использования и содержания
  • демократическая цена

В комплекте решетка из нержавеющей стали, удобная дровница. Поддон в комплект не входит.

Размеры в сборе: Длина - 150 см. Ширина - 60 см. Высота - 200 см

Размеры в упаковке: Длина - 110 см. Ширина - 50 см. Высота - 160 см. Вес 75 кг

Размеры вертикального отсека: 70х35 см. Размеры основного горизонтального отсека: 80х40 см. (вертикальный и боковой отсек съемные)

смокер гриль купить 

Эксплуатация мангала

Режим №1: БАРБЕКЮ

Барбекю - это установка для приготовления блюда на углях, то есть на прямом жару от углей. Для приготовления барбекю вы закладываете древесные угли в большой отсек, а на решетку закладываете продукты. Готовите с открытой крышкой. Так же можно приготовить шашлык на углях. Температура приготовления 160-200С.

 

Режим №2: ГРИЛЬ

Приготовления гриля аналогично барбекю, только в процессе приготовления крышку большого отсека следует закрыть. В результате продукты начнут прогреваться со всех сторон и лучше прожарятся. Температура в этом режиме должна быть в пределах 160-200С.

 

Режим №3: КОПЧЕНИЕ

Копчение - это приготовление с помощью длительной обработки дымом. В результате продукты:

- получаются ароматными 

- хранятся дольше, потому что при обработке частично обезвоживаются, а дым убивает бактерии.

Для копчения лучше использовать специальную древесину - ореховых, фруктовых и ягодных пород. Она не смолит и может долго тлеть, не загораясь.

Горячее копчение - более быстрый вариант: уже через несколько часов вы получаете готовый продукт. Температура обработки 80-120С.

Для горячего копчения вам потребуется разжечь дрова или угли в малом отсеке, а в большом - разложить продукты.

Для холодного копчения продукты помещаются в вертикальный отсек, время копчения увеличивается до 4-6 часов при температуре в вертикальном отсеке 40-60С.

Надеемся, «Паровоз XXL» со временем станет вам незаменимым помощником в организации уютных летних пикников на свежем воздухе!  

Страна производства
Россия
Материал корпуса
сталь
Тип
на твердом топливе (дерево, уголь)
Вид
стационарный
Конструкционные особенности
разборный
Форма
цилиндрическая
Топливо
древесный уголь / дрова
Оснащение
без оснащения
Материал решетки
нержавеющая сталь
Состояние
новый
Вместимость шампуров
11-15 (шт)
Встроенный термометр
есть (в крышке)
Наличие дополнительной полки
1 (шт.)
Регулируемая высота решетки-гриль
нет
Упаковка
гофрокартон
Цвет
серебряный|черный
Вертел
нет
Крышка
да
Подставка на ножках
да
Кочерга
нет
Решетки гриль
да
Зольный ящик
нет
Рамка для шампуров
нет
Шампура
нет
Жаростойкое покрытие корпуса
жаростойкая эмаль
Материал
листовая сталь
Тип копчения
горячее и холодное
Источник питания
открытый огонь
Количество уровней
3
Ножки
несъемные
Источник дыма
щепа
Функция гриль, барбекю
да
Функциональность
гриль / барбекю / с коптильней / с печкой / с полкой
Стиль
смокер
вап вап вап вап