Гриль - Смокер "Паровоз казан XL", 5 мм, печь слева

Гриль - Смокер "Паровоз казан XL", 5 мм, печь слева

Гриль - Смокер "Паровоз казан XL", 5 мм, печь слева от компании Магазин товаров для готовки на огне Мангал 52 - фото 1
52 000 ₽
Нет в наличии

Доставка

 Самовывоз в г. Нижний Новгород
Бесплатно
 Яндекс доставка
100 - 500 ₽
 СДЭК
350 - 1 000 ₽
 Байкал-Сервис
400 - 3 000 ₽
 ПЭК
500 - 3 500 ₽
Показать все 6 способов доставки

Оплата

 Robokassa (карты, интернет-банки, электронные кошельки)
 Оплата при самовывозе по г. Нижний Новгород

Описание

Смокер с печью для казана

5 устройств в одном: коптильня + гриль + мангал + коптильня холодного копчения+ печь для казана!

Сталь 5 мм обеспечивает длительный срок эксплуатации. Гарантия от сквозного прогорания - 10 лет.

В комплекте решетка из нержавеющей стали, удобная дровница. Контроль и регулировка температуры приготовления. Можно топить дровами или углем.

Секрет — в рациональном использовании продуктов сгорания, в частности, дыма. Дело в том, он не уходит просто в никуда, а направляется в камеру для копчения, повышая функциональность устройства.

Малый вес и умеренные габариты позволяют легко перемещать изделие в любое удобное для вас место. Доступная цена является дополнительным бонусом для тех, кто предпочитает совмещать практичность и удобство.  

смокер функции

  Преимущества смокера:

  • многофункциональность
  • компактность
  • простота использования и содержания
  • демократическая цена

В комплекте решетка из нержавеющей стали, удобная дровница. Поддон в комплект не входит. 

ВНИМАНИЕ!  В комплект входит печь для казана на 7-9 л.(диаметр отверстия 32 см). 

 Казан в комплект не входит.

Размеры в сборе:

Масса: 80 кг.
Ширина: 60 см.
Длина: 150 см.
Высота: 200 см.

 

Размеры вертикального отсека: 70х35 см.
Размеры основного горизонтального отсека: 80х40 см.
Размеры печи для казана: 40х40 см. Диаметр  отверстия под казан: 32 см

купить смокер с печкой

Эксплуатация мангала

Режим №1: БАРБЕКЮ

Барбекю - это установка для приготовления блюда на углях, то есть на прямом жару от углей. Для приготовления барбекю вы закладываете древесные угли в большой отсек, а на решетку закладываете продукты. Готовите с открытой крышкой. Так же можно приготовить шашлык на углях. Температура приготовления 160-200С.

Режим №2: ГРИЛЬ

Приготовления гриля аналогично барбекю, только в процессе приготовления крышку большого отсека следует закрыть. В результате продукты начнут прогреваться со всех сторон и лучше прожарятся. Температура в этом режиме должна быть в пределах 160-200С.

Режим №3: КОПЧЕНИЕ

Копчение - это приготовление с помощью длительной обработки дымом. В результате продукты:

- получаются ароматными 

- хранятся дольше, потому что при обработке частично обезвоживаются, а дым убивает бактерии.

Для копчения лучше использовать специальную древесину - ореховых, фруктовых и ягодных пород. Она не смолит и может долго тлеть, не загораясь.

Горячее копчение - более быстрый вариант: уже через несколько часов вы получаете готовый продукт. Температура обработки 80-120С.

Для горячего копчения вам потребуется разжечь дрова или угли в малом отсеке, а в большом - разложить продукты.

Для холодного копчения продукты помещаются в вертикальный отсек, время копчения увеличивается до 4-6 часов при температуре в вертикальном отсеке 40-60С.

Надеемся, «Паровоз казан XL» со временем станет вам незаменимым помощником в организации уютных летних пикников на свежем воздухе! 

Характеристики

Тип
мангал
Вид
комбинированный
Конструкционные особенности
цельный
Форма
овальная
Топливо
древесный уголь, дрова
Материал корпуса
сталь
Показать все